Thema: Donut
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Alt 01.08.2005, 12:38:21   #12
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Ahso. Dann heisst aber Jims Beispiel so.

Zitat:
Ein Doughnut, oder Donut, ist ein handtellergroßes amerikanisches Schmalzgebäck aus Hefe- oder Rührteig. Die Form ist entweder ein abgeflachter Ballen, der häufig Marmelade oder eine andere süße Füllung enthält, oder ein Torus, also ein dicker Teigring ähnlich wie ein Bagel. Diese zweite Form ist die typischere.

Doughnuts werden aus Hefeteig oder aus einem speziellen Rührteig geformt und in Fett ausgebacken. Die Hefevariante entspricht dem Berliner oder ist ihm wenigstens sehr ähnlich; die Variante aus Rührteig wird gerne mit Schokoladenkuvertüre oder buntem Zuckerguss überzogen.

Während Doughnuts in Europa bislang eine relativ exotische Spezialität geblieben sind, sind sie in den USA fest in der Alltagskultur verankert. Verschiedene Schnellrestaurantketten haben sich dort auf Doughnuts spezialisiert, zum Beispiel Dunkin' Donuts, Tim Hortons, Winchell's Donuts, Country Style und Krispy Kreme. Dem - nicht zuletzt im Film immer wieder aufgefrischten - Klischee nach werden sie vor allem von Polizisten goutiert. Auch die Zeichentrickfigur Homer Simpson isst sie für sein Leben gerne.
So, genug kluggeschissen für heute
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