Hallo!
Die GS hat seit jeher olle Vergaser.
Musst also zur Winterpause eigentlich nur volltanken (wegen Rost), den kleinen Benzinhahn direkt unterm Tank schließen (90° in einer Richtung Deiner Wahl, bis der Schlitz horizontal steht...das geht am besten mit einem laaangen dünnen Schraubendreher von der rechten Seite aus) und dann gilt es die beiden Schwimmerkammern zu entleeren. Dafür jeweils die unterste nach außen zeigende messingfarbene Schraube vorsichtig lösen (Achtung, sehr (!) weiches Material...also lieber mit leichten Schlägen beim Lösen arbeiten, als die Schrauben zu vergnaddeln)
Bei den heutigen Spritpreisen ist es sicherlich ratsam, an die kleinen Ausflußschnabutzel eine Strohhalm zu stecken und den Schluck guten Sprit in nen Kanister fließen zu lassen
hoffe das hilft Dir beim Einmotten.
Achja, es schadet auch nix die GS vor`m Winterschlaf nochmal liebevoll zu pflegen (Putzen, Kette fetten, evtl. mit Korrosionsschutz drangehn, Luftdruck ein wenig erhöhen, Batterie ausbauen, der GS ein Küßchen geben,...)