Es gibt aber fast überall Verkehrsübungsplätze, die privater Verkehrsraum sind, auf denen man gegen eine Gebühr auch ohne Fahrlehrer üben kann.
Bei dem Link gibts auch eine Liste von Übungsplätzen.
http://www.verkehrsuebungsplatz-info.de/
Es wird zwar nur von Pkw gesprochen, jedoch kann man auf den meisten Plätzen auch Motorräder fahren. Einfach beim Platzbetreiber nachfragen.
Wenn man jemanden kennt, der ein großes, ganz umzäuntes und verschließbares und geschlossenes Gelände besitzt, kann man auch da das Fahren üben. Allerdings geht das immer auf eigene Gefahr.