Das hört sich schwer nach schlechten Werkzeug an
Mit dem richtigen sollte das klappen. Auf jeden Fall ruckartig lösen!

Zur Kette: Das Spiel wird zwischen Hinterrad und Ritzel in der Mitte unten gemessen. Dabei das Rad in verschiedene Stellungen bringen, die 3-4 cm sollen an der straffesten Stelle sein (Ketten sind oft ungleichmäßig).

Im übrigen kann die Kette reissen wenn zu straff, also lieber lockerer als fester. Zu locker natürlich auch nicht, sonst könnte sie vom Kettenrad abspringen...