Schafft man lässig allein, macht sich zu zweit aber an ein paar Stellen besser.
Mit dem 15er Ritzel erlischt übrigens die Betriebserlaubnis für deine GS

Hier einer der vielen Kettenwechselthreads:
http://forum.gs-500.de/showthread.php?t=20018
btw: Schraubschloss?
Davon habe ich gehört, hatte ich aber noch nicht in Händen und kenne auch niemanden, der sowas benutzt...kenne nur Niet- und Clipschlösser.
Du kannst dir für kleines Geld (3-7€) auch ein Nietschloss für deine Kette kaufen und bei der Werkstatt deines Vertrauens vernieten lassen (oder ein Clipschloss kaufen und selbst montieren).