Scroll doch mal durch das entsprechende Unterforum, da findest du dutzende Threads zum Thema:
http://forum.gs-500.de/forumdisplay.php?f=38
Die eierlegende Wollmilchsau was Grip vs. Laufleistung angeht ist der Bridgestone BT45. Gibt allerdings auch Fahrer, die den nicht mögen...wie immer im Leben.
Ist der Erstausrüstungsreifen der letzten GS-Baujahre. Günstig bekommst du den zB bei mopedreifen.de.