Du kannst dir mal die Veränderungen der GS anhand der Baujahre ansehen.
http://gs-500.info/index.php?title=Ä..._den_Baujahren.
Es hat sich nicht sehr viel verändert. Bis auf Elektrik u. Vergaser/Abgassystem.
Sollte also auch weitestgehend mit dem Buch funktionieren.