Danke für eure ganzen Tipps, es lag wirklich am Kupplungsschalter.
Der Schalter ist beim Abbauen des alten, gebrochenen Hebels auf "aus" gegangen und war leider auch gebrochen, sodass der neue Hebel ihn nicht wieder auf "an" stellen konnte.
Hab ihn dann mal kurz geschlossen, und schon sprang sie wieder direkt an
Habe mir jetzt für 10€ auf eBay nen neuen bestellt, dann läuft sie wieder!
Danke nochmal für eure ganzen hilfreichen Tipps!