Hallo Raupe,

1.
Was hat die 125er?? 11 PS oder so. und die gedrosselte GS 34. Also gut 3x soviel. Das wird schon einen Unterschied ausmachen denk ich, ich kann zwar nicht viel dazu sagen da ich 46 PS fahre aber ich glaub Du wirst deinen Spaß haben.
2.
Mit 5 Litern solltest Du hinkommen, ich brauch im Schnitt 4-4,5.
3.
Besondere Schwachstellen....puhhhhh, vielleicht wissen die anderen welche, mir fällt nichts besonderes ein. Motorradspezifisches eben, Motor trocken, Ölverbrauch, Kettenkit, Reifen....zuverlässig ist die GS eigendlich von Haus aus.
4.
das kommt auf den Typen an, wenn er 1500 als Verhandlungsbasis gesetzt hat geht noch was, wenn er die aber unbedingt haben will entsprechend nicht.... Bei nur 12000 km wären meiner Meinung aber auch 1500 noch fair aber das brauchst Ihm ja nicht zu sagen