zur ersten frage :
SAE 10W40 wie der vorgänger schon geschrieben hat
von vorteil wenn es ein Motorrad öl ist.
zu deiner 2 frage .
2,9 liter öl wenn der ölfilter mit gewechselt wird .
2,7 liter wenn nur ölwechsel ohne filter
alternativ auch
http://www.gs-500.de/search.php hier zu erfahren !