Der Negativfederweg sollte im Allgemeinen 25% und der Positivfederweg 75% sein. Die 100% sind der Gesamtfederweg, die der Feder zur Verfügung steht.
Eine genaue Antwort, ob das auch auf die GS selber zutrifft, kann ich dir nicht geben.
Für deine Messungen musst du auch beachten, dass das Motorrad ein Eigengewicht mitbringt. Dies zählt mit zu dem Negativfederweg.
Wofür man das braucht, verdeutlicht dieses Bild sehr anschaulich.
http://www.oelsumpfonline.de/fahrwerk/fahrw06.gif
Zum weiteren Nachlesen, wo das Bild auch her ist:
http://www.oelsumpfonline.de/fahrwerk/fahrwerk02.html