Hi!
Willkommen erstmal!
Ich bin auch 1,80 und hab keine Probleme mit der Größe. Aber vermutlich solltest du mal eine Probesitzen, damit du es geau weißt.
Billigere Auspuffanlagen wirst du wohl nicht finden. Es gibt noch eine von Motad, die kostet so 330 Euro rum. Oder ein bei Ebay hoffen, dass du eine gebrauchte bekommst. Wobei du das Geld für einen Auspuff besser in Gabelfedern und Federbei stecken solltest. Da hat man meiner Meinung mehr von. (Irgendwann werd ich das auch noch machen, wenn ich Geld über hab)
Einen Shop kenne ich nicht. Aber das meiste bekommt man bei den großen Drei.
34 Ps zu viel Leistung? Nö, würd ich nicht sagen. Es wird dich auf keinen Fall beim beschleunigen von der Maschine ziehen

Ich hatte 2 Jahre Pause zwischen Führerschein machen und selber ein Motorrad kaufen und ich komm super mit der GS klar.
Hoffe geholfen zu haben!
Greetz Ben