das dingen heißt federbein
und ja, du kannst es einstellen, aber nur in der federvorspannung, dazu hat reinki ja schon den link gepostet.
zubehörbeine lassen sich dann auch noch in zug- und druckstufe verändern, das ist dann wirklich eine veränderung der Einstellung. damit kann man beeinflussen, wie schnell das federbein ein- und wieder ausfedert.
zudem sind die federn dieser beine meist progressiv gewickelt, d.h. die feder wird "härter" je weiter sie zusammengedrückt wird. beim gs-bein ist das nich der fall, das federt linear ein...
soviel zur kleinen fahrwerkskunde...
wenn du mehr wissen willst google einfach mal nach einigen begriffen, da ist das dann auch besser erklärt als ich es jemals könnte...
lg, pat