1. Für die GS gibt es Reperaturbücher aus dem Zubehörbereich. Hin und wieder findet sich sowas mal in der Bucht.
2. Zumindest prüfen solltest du das Ventilspiel, wenn du nicht weißt, wann es zuletzt eingestellt bzw. geprüft wurde.
Dann noch die Bremssysteme auf Verschleißgrenze. Bremsscheiben sowie Bremsbeläge.
3. Ventilspiel auf jeden Fall. Ist das zu klein, können dir die Ventile ausbrennen und das wird teuer.
Für Vergaser reinigen wäre ich ja zu faul, wenn sie prima läuft.
9. Probier doch mal aus, den Schalthebel einen Zahn höher einzustellen. Zum abziehen musst du die Feststellschraube komplett rausnehmen.
11. Ich glaube eher, dass das die Bremsscheiben sind.
Ein leichtes Schleifen ist ok. Mit einem kleinen Schubs sollte sich das Vorderrad aber schon mindestens 2 Runden drehen können.